{娛樂城}（吉安美食特色）

貼士一覽：

• 1、江西吉安的特色美食是什么
• 2、吉安必吃十大美食
• 3、吉安有哪些传统美食推荐?
• 4、吉安出名的东西
• 5、革命圣地江西吉安当地10大特色美食,一起来看看!(上篇)

江西吉安的特色美食是什么

吉安炒粉吉安炒粉是吉安地区的著名特色小吃，以其香气扑鼻、味道可口著称，深受当地人和游客的喜爱。 土鸡汤土鸡汤是吉安的一道汉族名菜，采用当地散养的土鸡和各种滋补调料烹制而成，肉质鲜嫩，口味鲜美，具有显著的滋补作用。

永新狗肉：江西吉安市永新县的代表名菜，颜色鲜亮，口感香辣咸香。做法是将狗肉用干稻草烤黄表皮后切块，放入茶油和辣椒炸脆盛起，再将狗肉放入锅内文火烧炒，加入热水、茶油、辣椒干等调料炖煮约30分钟即可出锅。

江西吉安位于赣中南地区，饮食文化融合了赣菜的鲜辣特色与本地物产，以下是一些代表性的特色美食：永新狗肉吉安永新县的特色名菜，选用土狗肉配以干辣椒、陈皮、桂皮等香料焖煮，肉质酥烂，香辣浓郁，冬季食用尤具温补功效。

吉安薄酥饼：这是吉安的传统特色小吃，由面粉、食油、白糖、白芝麻等原料经过 32 道工序精制而成，具有薄、酥、香、甜、脆五大特色，薄而不虚、酥而不碎、香而不嫩、甜而不腻，是古代祭祀的祀品之一，也是敬献皇帝的贡品。万安鱼头：万安鱼头以其鲜美的口感而闻名遐迩。

吉安必吃十大美食

以下是吉安必吃的十大美食：吉安薄酥饼：这是吉安市的传统名特产，创制于元代，已有600多年历史。以精面粉、食油、白糖、白芝麻等为原料，经32道工艺工序制成，香甜薄脆、甜而不腻、酥而不散。曾获首届中国食品博览会铜牌奖，是具有吉安特色的传统副食品。

吉安必吃的十大美食推荐如下： 吉安炒粉吉安炒粉是吉安地区的著名特色小吃，以其香气扑鼻、味道可口著称，深受当地人和游客的喜爱。 土鸡汤土鸡汤是吉安的一道汉族名菜，采用当地散养的土鸡和各种滋补调料烹制而成，肉质鲜嫩，口味鲜美，具有显著的滋补作用。

特色小吃与美食安福火腿吉安最负盛名的传统美食，已有300多年历史。选用优质猪后腿经腌制、晾晒、发酵制成，肉质紧实，色泽红润，咸甜交织。既可切片蒸食，也能入菜提鲜，是当地年节宴客的必备佳肴。

到吉安一定要吃的10大美食包括：安福火腿：皮薄肉嫩，味道鲜美，是吉安的传统名产。清炖武山鸡：清新鲜美，酥烂入味，是一道极具风味的滋补佳肴。狗肉：肉香味美，营养丰富，是吉安当地的一道特色美食。板鸭：吉安传统美食，肉嫩骨脆，味道醇厚，是吉安人逢年过节必备的美食之一。

NO.1：安福火腿，皮薄肉嫩、味道鲜美。NO.2：清炖武山鸡，清新鲜美、酥烂入味。NO.3：狗肉，肉香味美，营养丰富。NO.4：板鸭，吉安传统美食，肉嫩骨脆、味道醇厚。NO.5：土鸡汤，肉质鲜嫩、味道鲜美。NO.6：酸萝卜，吉安传统小吃，酸辣鲜脆，非常好吃。

吉安十大特产主要包括以下这些：井冈山烟熏笋：井冈山地区的特色美食，采用当地优质竹笋经过烟熏工艺制成，口感鲜美，风味独特。安福火腿：江西省安福县的传统名产，历史悠久，以其肉质细嫩、香味浓郁而著称。遂川板鸭：遂川县特产，以传统工艺加工而成，肉质紧实有嚼劲，风味独特，深受消费者喜爱。

吉安有哪些传统美食推荐?

1、以下是吉安必吃的十大美食：吉安薄酥饼：这是吉安市的传统名特产，创制于元代，已有600多年历史。以精面粉、食油、白糖、白芝麻等为原料，经32道工艺工序制成，香甜薄脆、甜而不腻、酥而不散。曾获首届中国食品博览会铜牌奖，是具有吉安特色的传统副食品。

2、吉安必吃的十大美食推荐如下： 吉安炒粉吉安炒粉是吉安地区的著名特色小吃，以其香气扑鼻、味道可口著称，深受当地人和游客的喜爱。 土鸡汤土鸡汤是吉安的一道汉族名菜，采用当地散养的土鸡和各种滋补调料烹制而成，肉质鲜嫩，口味鲜美，具有显著的滋补作用。

3、特色小吃与美食安福火腿吉安最负盛名的传统美食，已有300多年历史。选用优质猪后腿经腌制、晾晒、发酵制成，肉质紧实，色泽红润，咸甜交织。既可切片蒸食，也能入菜提鲜，是当地年节宴客的必备佳肴。

4、井冈山豆腐干：井冈山是吉安的一个著名山区，以革命历史遗迹著称。当地的豆腐干因其独特的制作工艺和口感而闻名。豆腐干经过精心挑选的黄豆磨浆、点卤、压制而成，然后切成块状，用当地特有的香辛料腌制，最后晾晒或熏烤至干硬。食用时切片炒制，味道鲜美，香脆可口。

5、美食方面：安福火腿：是中国三大火腿之一，以其独特的形态和风味闻名，是吉安地区的代表性美食。三湖红桔：江西省新干县的特色柑桔品种，以其色泽鲜艳、口感鲜美而著称。遂川板鸭：因其精湛的制作工艺和美味口感而广受好评，是吉安地区的传统美食。

吉安出名的东西

吉安出名的东西包括美食、文化、特产和旅游地标等多个方面。美食方面：安福火腿：是中国三大火腿之一，以其独特的形态和风味闻名，是吉安地区的代表性美食。三湖红桔：江西省新干县的特色柑桔品种，以其色泽鲜艳、口感鲜美而著称。遂川板鸭：因其精湛的制作工艺和美味口感而广受好评，是吉安地区的传统美食。

勺里油果（勺俚油果）吉安街头经典小吃，外酥内软，带有浓郁的糯米香和芝麻香，曾是许多吉安人童年的记忆符号。吉安酱饼传统年货小吃，分菜酱、水果酱、饭酱三种，风味独特，甜咸兼备，常用于招待宾客或作为茶点。

位于吉安市青原区，是一个保存完好的明清古村，有着丰富的历史文化遗产。 交通： 自驾：宜春市区一一渼陂古村 走国道约3小时（ 150公里）时间充足建议走国道，路程少45公里，但国道货车较多。

有用的生活小能手 2023-11-30 · 旅行不止是一种体验，更是一种态度。 关注 吉安市旅游景点独具风姿，不但文化古迹众多，革命旧居聚集风水好，而且自然风光和人文景观融为一体，是一个文化的家园，一个红色的摇篮，一个绿色的宝库。

革命圣地江西吉安当地10大特色美食,一起来看看!(上篇)

1、井冈山烟笋炒肉 井冈山烟笋炒肉是吉安地区的传统名菜之一，以井冈山地区的烟笋和猪肉为主要原料。烟笋是井冈山地区的特产，其味道甘美、笋味绵长，是餐桌上必不可少的一道家常美食。将烟笋与猪肉一起炒制，不仅保留了烟笋的鲜美口感，还融入了猪肉的醇厚滋味，使得这道菜更加美味可口。

2、万安鱼头 万安鱼头是吉安万安县的一种传统美食，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而闻名。这道菜使用万安水库中的活鱼头，搭配啤酒精心烹制而成。活鱼的肉质肥嫩，营养价值极高，尤其是鱼头部分，更是鲜肥可口，令人回味无穷。

3、天祥景区位于江西省吉安县城东当缅山，占地面积1000余亩，景区内蕴含着红、绿、古三色资源，由文天祥纪念馆、天祥公园和将军公园三个景点组成。

4、庐山庐山作为第一批5A景区，发展到现在已经有非常系统完整的一套体系来接待游客了，去这里基本不会出现被宰的情况，而且整个景区比如仙人洞，含鄱口，五老峰都是特别值得一去的，含鄱口看日出很有名，但是去五老峰看日出也很有意思，若去到庐山可以试试。

5、元至元十四年（1277年），改置吉州路总管府；元贞元年（1295年），取吉水、安福两州各一字，更名为吉安路，寓吉泰民安之意，吉安之名自此始。明洪武元年（1368年），废吉安路，置吉安府，辖9县。清代沿袭明制。1912年，废吉安府，直属江西省。

6、井冈山是一个具有红色历史的景区，到这里游玩主要就是感受红色革命的精神。井冈山景区非常大，里面有大大小小是一个景点，最有名的就是黄洋界和龙潭，而且购买门票以后五天内都有效，一般一两天才能玩遍，门票190元一个人，要玩尽兴才划算。